在這驕陽(yáng)似火，生機(jī)蓬勃的美好時(shí)節(jié)，近日，山西新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校夏秋季班級(jí)開(kāi)班典禮在學(xué)校多功能報(bào)告廳隆重舉行。新入學(xué)的烹飪專業(yè)學(xué)子齊聚一堂，帶著對(duì)技能的渴望與對(duì)未來(lái)的憧憬，開(kāi)啟了他們?cè)谛聳|方的技能學(xué)習(xí)之旅。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)負(fù)責(zé)人及全體新生共同見(jiàn)證了這一意義非凡的時(shí)刻。

     夏風(fēng)送爽，夢(mèng)想起航。開(kāi)班典禮上，優(yōu)秀學(xué)員代表站上了發(fā)言臺(tái)，他的聲音充滿了自豪和榮耀，更流露出對(duì)學(xué)校的深深歸屬之情。“青春須早為，豈能長(zhǎng)少年！”他的話語(yǔ)鏗鏘有力，擲地有聲，“在未來(lái)的學(xué)習(xí)生涯中，我們將以堅(jiān)定的信念、昂揚(yáng)的斗志，用汗水澆灌夢(mèng)想，用奮斗點(diǎn)亮青春。我們將不負(fù)韶華，不負(fù)時(shí)代，以青春之名續(xù)寫(xiě)新時(shí)期職校學(xué)生的風(fēng)采！”少年的誓言回蕩在校園的每一個(gè)角落，激勵(lì)著每一位新生的心靈，讓他們更加堅(jiān)定了追夢(mèng)的腳步。

      諄諄教誨，殷切期盼。緊接著，山西新東方優(yōu)秀班主任李老師為全體新生送上了一份深情的寄語(yǔ)。他強(qiáng)調(diào)，作為新生，應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，這不僅是對(duì)自己負(fù)責(zé)，更是對(duì)社會(huì)、對(duì)家庭、對(duì)學(xué)校的一種尊重。郭老師的話語(yǔ)溫暖而有力，他鼓勵(lì)新生們珍惜在校的每一刻，努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己的能力和素質(zhì)。“我希望你們能夠彼此尊重、包容、和諧相處，共同營(yíng)造一個(gè)溫馨、和諧、積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。”郭老師的話語(yǔ)充滿了對(duì)新生們的鼓勵(lì)和期待，讓在場(chǎng)的每一位新生都感受到了來(lái)自學(xué)校和老師的關(guān)懷與溫暖。他們深知，在這樣的環(huán)境中，自己將能夠找到屬于自己的位置，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。

       奮楫啟航，逐夢(mèng)篤行。考試考證中心負(fù)責(zé)人向新生詳細(xì)闡述了烹飪技能職業(yè)等級(jí)證書(shū)的重要性。“在山西新東方，你們不僅能學(xué)到技能，更能通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)考取中式烹調(diào)師、中西面點(diǎn)師等國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，這些證書(shū)是行業(yè)對(duì)你們能力的認(rèn)可，也是就業(yè)時(shí)的‘加分項(xiàng)’。”她表示，考試考證中心將全程指導(dǎo)新生參與考證培訓(xùn)與考試，幫助大家合理規(guī)劃考證時(shí)間，“證書(shū)不是目的，但它能成為你們職業(yè)道路上的‘敲門(mén)磚’，讓你們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中更有底氣。”

      展望未來(lái)，切切希望。創(chuàng)就業(yè)中心負(fù)責(zé)人師主任代表學(xué)校向2025級(jí)新同學(xué)表達(dá)了最熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的問(wèn)候。他以近期全國(guó)就業(yè)數(shù)據(jù)為背景，為同學(xué)們?nèi)�方位、深層次、多角度地闡述了各專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與就業(yè)前景。  “只要你們?cè)敢鉃樽约旱膲?mèng)想付出努力，扎實(shí)自己的專業(yè)技能，在山西新東方，你們的夢(mèng)想是觸手可及的。”師主任的話語(yǔ)情真意切，語(yǔ)重心長(zhǎng)。他鼓勵(lì)新生們要勇敢面對(duì)挑戰(zhàn)，堅(jiān)持不懈地追求夢(mèng)想。他的話語(yǔ)不僅是對(duì)新生們的期望和寄語(yǔ)，更是對(duì)他們未來(lái)人生道路的指導(dǎo)。

      星火成炬，開(kāi)啟新篇。隨后，教務(wù)處主任隨后圍繞教學(xué)安排與學(xué)習(xí)要求發(fā)言。他詳細(xì)介紹了本學(xué)期的課程設(shè)置，從基礎(chǔ)刀工、火候掌控到菜系特色、創(chuàng)意擺盤(pán)，課程將循序漸進(jìn)幫助新生打好技能基礎(chǔ)。“烹飪沒(méi)有捷徑，每一個(gè)精準(zhǔn)的刀花、每一次恰到好處的調(diào)味，都需要千百次的練習(xí)。”他強(qiáng)調(diào)，教務(wù)處將以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)保障教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)通過(guò)實(shí)操考核、技能競(jìng)賽等方式激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力，“希望大家課堂上多問(wèn)‘為什么’，實(shí)操時(shí)多練‘怎么做’，讓每一項(xiàng)技能都扎實(shí)到能‘拿得出手、經(jīng)得起看’。”

      不啻微芒，挺膺擔(dān)當(dāng)。在開(kāi)班典禮上，校區(qū)負(fù)責(zé)人代表學(xué)校對(duì)全體新生的到來(lái)表示熱烈歡迎，并簡(jiǎn)要介紹了山西新東方職校的辦學(xué)理念與發(fā)展歷程。“新東方走過(guò)三十余年，始終堅(jiān)守‘明德尚能，知行合一’的校訓(xùn)，我們相信，技能是立身之本，匠心是成事之基。”他鼓勵(lì)新生們珍惜在校時(shí)光，不僅要學(xué)好烹飪技藝，更要錘煉專注、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)態(tài)度，“未來(lái)的餐飲行業(yè)需要的是‘懂技術(shù)、有溫度、會(huì)創(chuàng)新’的人才，希望你們?cè)谶@里不僅成為‘好廚師’，更能成為‘好匠人’。”

       典禮的高潮環(huán)節(jié)是“廚師帽授予儀式”。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)們走到新生代表面前，為他們一一戴上潔白的廚師帽。廚師帽是廚師的職業(yè)象征，帽檐的挺括代表著對(duì)職業(yè)的尊重，潔白的顏色象征著對(duì)食材的敬畏。當(dāng)新生們整理好帽檐，挺直腰板時(shí)，全場(chǎng)響起持久的掌聲。“

       這頂帽子，戴上去是榮譽(yù)，更是責(zé)任。”學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一邊為學(xué)生授帽，一邊告訴學(xué)生，“這頂廚師帽，會(huì)時(shí)刻提醒你們，從今天起，要以廚師的標(biāo)準(zhǔn)要求自己——對(duì)食材負(fù)責(zé)，對(duì)味道負(fù)責(zé)，更對(duì)自己的職業(yè)未來(lái)負(fù)責(zé)。”

       據(jù)悉，夏秋季班級(jí)將在典禮后正式開(kāi)課，新生們將很快投入到刀工、翻鍋等基礎(chǔ)技能的學(xué)習(xí)中。相信在山西新東方職校的培養(yǎng)下，他們將帶著一身過(guò)硬本領(lǐng)，在餐飲行業(yè)的舞臺(tái)上綻放光彩。